ティファール圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ使った感想
T-falの圧力鍋「T-fal クリプソ ミニット デュオ」を手に入れました！
圧力鍋は時短調理ができて、お肉がトロトロになる、お米がふっくら仕上がるなど、嬉しいメリットがあるので利用されている方も多いと思います。
T-fal クリプソ ミニット デュオは圧力鍋だけではなく、普通のお鍋としても使える1台2役をこなしてくれる優れものなのです!
「重さは？」「使い心地は？」そんな気になるアレコレや、ティファール圧力鍋の良かったところ、イマイチだったところなどを詳しくご紹介していきます！
T-fal クリプソ ミニット デュオ商品概要
| 商品名 | T-fal クリプソ ミニット デュオ ストロング |
| 型番 | P4605136 |
| 製品大きさ | 本体(取っ手・蓋付き)/幅39×奥行28×高さ18cm 本体高さ/12cm 本体深さ/11.6cm 本体内径/24cm 圧力鍋用ふた/幅28×奥行28×高さ7cm |
| 製品重量 | 2.6kg |
| 圧力レベル | 65kPa/114℃ |
| 素材・材質 | 本体/アルミニウム 底/アルミニウム・ステンレスSUS430 取っ手/フェノール樹脂 ふた/ステンレスSUS304 ふたハンドル・パネル/PBT(ポリブチレンテレフタレート)樹脂 セレクター(圧力調整おもり)/ナイロン66 パッキング/シリコン |
| 対応熱源 | ガス、電磁調理器(IH 100V-200V対応)、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
| 付属品 | レシピブック (18種) |
ティファール圧力鍋の気になる価格は？
私は、T-fal クリプソ ミニット デュオ ストロングをAmazonにて購入しました！
2021年1月現在、Amazonでは54％OFFの￥11,660で購入できます！
T-fal クリプソ ミニット デュオの特徴
T-fal初！圧力鍋とお鍋を一体化
T-falの圧力鍋では初！圧力鍋と普通のお鍋を一体化させたお鍋です。
蓋についているセレクターを切り替えるだけで、圧力鍋モードとなべモードの切り替えができます。
熱を加えてもビタミンＣをキープ！
T-falの他圧力鍋と比較すると、ビタミンCを最大80％キープすることができます。（圧力なべ協議会出典データ）
熱を加えると、壊れてしまいがちなビタミンCの栄養をキープできるので嬉しいですね。
T-fal クリプソ ミニット デュオのココが良い！
蓋の開閉が片手でできる
これまで使っていた圧力鍋の蓋は、お鍋の部分を片手で抑えつつ、蓋を「ガチャっ」とロックするタイプでした。
そのため、蓋の開閉の際は、おたまやフライ返しを一旦置いて行う必要がありました。
しかしT-fal クリプソ ミニット デュオ ストロングは、片手で蓋の開閉ができるので、おたまやフライ返しを持ったままでもOKなのです。
圧力鍋の蓋は通常のお鍋の蓋より重いので、何かと取り扱いしづらいと感じていましたが、力を入れずに片手で蓋の開閉ができる点が良いと感じました。
圧力鍋と鍋の切り替えはセレクター1つでＯＫ
セレクターを動かすだけで、圧力鍋と通常のなべモードの切り替えができます。
私はこの便利さを利用して、「3分だけ加圧して、あとは普通に煮込む」のような「自分好みの煮込み具合」を楽しんでいます。
圧力鍋モードから通常のなべモードを片手で切り替え、蓋の開閉も片手でできる…
毎日の料理作りでは、この片手でできる動作が増えるだけで、お料理がとーっても楽になるんです!!
調理中の待ち時間や動作を一気に省略できる点が、良いと感じました。
T-fal クリプソ ミニット デュオのココが良くなかった…
少し加圧が弱い
以前使っていた圧力鍋と同じ設定時間では、具材が固めに仕上ります…
お鍋の大きさや素材が違うので、同条件で比較することはできないので、あくまでも個人的な感想ですが…
しかしamazonの口コミでも「圧力が弱い」「加圧時間が長い」といった書き込みがあったので、同じように感じられる方もいるようです。
なべモードで使う頻度は低し！
T-fal クリプソ ミニット デュオの大きな特徴でもある、圧力鍋となべが切り替えられるという点。
しかし、正直なべモードのみではあまり使っていません。
理由は、重いからです。
T-fal クリプソ ミニット デュオ 1つあれば、普通のお鍋は必要ないかと思われそうですが…
お味噌汁や湯せんだけのために、この重いお鍋を出して使うのは重くて大きいのでめんどくさいです。
T-fal クリプソ ミニット デュオは通常のお鍋としては、大袈裟になってしまう点が残念だと感じました。
T-fal圧力鍋クリプソ ミニット デュオの使い方は？実際にカレーを作ってみました
T-fal クリプソ ミニット デュオを使い、今回は実際にカレーを作ってみたので参考にしてください。
T-fal圧力鍋でカレーを作る3つのメリット
- 野菜がトロトロに溶けてしまうので野菜嫌いな人にバレずに食べさせることができる
- 野菜の大量消費
- 放置していてもできあがる
実はうちの子どもが小さい頃、野菜嫌いでトマトや茄子を食べませんでした…
しかし圧力鍋でトロトロに煮込んで、野菜の形を無くしてしまえば、ペロリと食べてくれます!!
また、トマトや茄子のそのままでは量が多く感じますが、煮込んでしまうと野菜が溶けて量が少なくなるので、野菜をたくさん摂取することができます！
また圧力鍋に具材を入れて放置していても、手間ひまをかけたかのように、お肉や野菜をトロトロに煮込むことができます!!
お肉を焼きます【チタンコーティングでこびりつかない】
今回は比内地鶏を使いました。
比内地鶏は、味が濃くて弾力があるので大好きなのですが、噛みにくいことが難点です…
そんな比内地鶏でも圧力鍋で煮込めば、味の濃さや弾力はそのままなのに、トロトロで食べやすくなります!!
生の比内地鶏はすじがあり包丁で切りにくいので、そのまま入れて柔らかく煮込んでからキッチンばさみで切ります。
お肉を切る時間を短くできるので、さらにお料理が簡単になります!!
T-falクリプソ ミニット デュオは、チタンコーティングされているので、こびりつかずに焼き上げることができます!!
野菜投入！
トマト、茄子、ピーマン、玉ねぎをどんどん入れます。
私はじゃがいもと人参だけは形を残しておきたいので、後で入れるか、別のお鍋で煮ておきます。
夏野菜たっぷりで栄養満点です!!
加圧します
野菜を入れたら、あとは加圧して放置します。
野菜からお水が出るので、水は100ｍｌほどしか入れません。
野菜から出るお水でできるカレーなので、とても体に良さそうです!!
野菜の形を残さず、比内地鶏もトロトロにしたいので、長めの15分加圧です。
圧力をかけて煮込み開始
セレクターを加圧調理モードに合わせて強火で煮込むと、シュンシュンと音がなり出します。
音が鳴り出したら圧がかかっている証拠なので、弱火にします。
あとは、放置するだけです。
圧を抜きます
15分経ったら火を止めます。
赤色の安全ロックピンが下がったら蓋を開けて、別に煮ておいたじゃがいもと人参を加えます。
野菜がトロトロに溶けてしまったので、茄子やピーマン、トマト、玉ねぎが入っているなんてわかりません!!
ガンコな野菜嫌いのお子さんでも、絶対にバレません!!
比内地鶏を取り出して、キッチンばさみで食べやすい大きさに切ります。
包丁では切りにくかったすじもトロトロなので切りやすいです。
カレールーを入れて完成！
カレールーを入れて、よく混ぜます。
普通のカレーに見えますが、夏野菜がたーっぷり入った、トロトロ比内地鶏のカレーのできあがりです!!
【まとめ】
今回は、T-falの圧力鍋【クリプソ ミニット デュオ】を実際に使った感想をご紹介しました。
付属のT-falの圧力鍋を使ったレシピブックには、様々なレシピが記載されているので、他のメニューにも挑戦してみたいと思います。
さらに素材別加圧時間早見表も載っているので、調理の参考にできます!!
T-fal クリプソ ミニット デュオは、圧力鍋調理から通常のお鍋調理への移行がスムーズにできる点がとても便利です。
チタンコーティングされているので、焦げ付きを気にする必要もありません。
調理の手間を省けるのに、時間をかけてじっくりと煮込んだかのような料理を作ることができます!!
特に、野菜を食べずに栄養面を心配されているママさんや、介護などで柔らかいお食事が必要な方には、ぜひオススメしたいです。
お鍋の作りもしっかりしており、長持ちしそうなので、コスパも悪くないと思います!!
圧力鍋を買おうとお考えのあなたは、ぜひ参考にしてみてください。